ตะเวนชิมทั่วไทยไปกับเรื่องจริงผ่านเลนส์

ตระเวนชิมทั่วไทย กับ ร้านลาบ LA ลำลูกกาคลอง 6 หลังม. ราชมงคล

สวัสดีค่ะท่านผู้อ่าน ฉบับนี้เรามาพบกันอีกแล้วนะคะกับคอลั่มตระเวนชิม วันนี้จะพาทุกท่านมาชิมอาหารแนวบ้านๆสไตส์ลูกทุ่งไทย-อิสาน ซึ่งร้านอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯมากนักนะคะ ใครขับรถผ่านมาแถวคลอง 6 หลังม. ราชมงคล เลยประตู 3 เล็กน้อย แล้วเลี้ยวขวาข้ามสะพานสูง ขับรถเข้าไปไม่ลึกมาก จะเจอร้านอาหารตั้งอยู่เรียงราย มาสะดุดอยู่ร้านนึง มีชื่อว่าร้านลาบ LA เอ๊ะ!จะเป็นอย่างไรน้อ… เวลาเย็นๆแถมฝนยังลงอีกลองฝากท้องไว้ที่ร้านนี้มื้อนึงเนอะท่านผู้อ่าน พอเข้ามาในร้านก็มีลูกค้ายืนสั่งกลับบ้านบ้าง สั่งทานที่ร้านบ้าง (แหม่!!!พี่ขาาลูกค้าเยอะน้ะเนี่ยยย) พอไปนั่งก็มีน้องเอาเมนูมาให้ เขาบอกพี่ๆๆที่นี่ ตำลูกทุ่งอร่อยนะ ลองมั้ย ว่าแต่เอ๊ะ อะไรคือตำลูกทุ่งว้าาาา ชักอยากรู้เอ้าาจัดมาน้อง อ่ามีเมนูอะไรอีก น้องบอกมี ยำไก่แซ่บจี๊ดจ๊าด อื้อหืออ ทั้งแปลกทั้งน่าลองจะช้าอยู่ใย สั่งไปสิค้ะ
หมดยังน้อง555เราหิวเนอะ ยังๆพี่ใจเย็นๆๆ (นั่นมีให้ผู้เขียนใจเย็นด้วย) เราเลยนั่งดูเมนู
ไปเจอเมนู หมูไดเอ็ต คืออะไรล่ะ ไม่รู้ก็สั่งละนะ ชื่อแปลกๆคนเขียนชอบลอง5555 และสั่งปิดท้ายด้วยเมนูสุดอร่อยประจำร้านอีกสักสองสามอย่างระหว่างนั้นก็นั่งเล่นรออาหารเพลิน พอดีผู้เขียนนั่งใกล้ๆกับอีกโต๊ะที่เขาสั่ง ก็จะได้ยิน ตำปูปลาร้าบ้าง ตำลูกทุ่งบ้าง
ลาบก้อย ลาบหมูบ้าง รอไม่นานสักเท่าไหร่ อาหารที่สั่งก็ทยอยมา ไหนๆๆจานแรกสั่งตำลูกทุ่ง คืออะไรเอ่ยยย
อื้อหืออออ นั่นคือ …..ตำป่านั่นเอง หู่วววน่าทานๆ ลองชิมดู ปร๊ะเป็นอร่อย ข้าวเหนียวจิ้มกับน้ำและกินพร้อมกับเส้นมะละกอกรอบๆ อร่อยรสชาติไม่เผ็ดจัดไม่เปรี้ยวเกิน กลมกล่อมเลยจานต่อมาก็เป็น ยำไก่แซ่บจี๊ดจ๊าด หอมกลิ่นไก่ทอดร้อนๆที่คลุกเล้าเครื่องยำไม่เยอะจนทำให้ดูแฉะ และไม่น้อยจนดูแห้งไป ลองชิมที่เมนูนี้ดู กรุบๆกรอบๆ รสชาติพอดีไม่รู้ว่าเปรี้ยวโด่เด่หรือเค็ม
จานที่สั่งต่อมาคือเมนู หมูไดเอ็ต พอมาถึงเราก็เลยร้องอ่อออออ มันก็คือเมนูหมูมะนาวนี่เอง555 นึกว่าอะไร
มาชิมจานนี้กันดีกว่าจานนี้รู่สึกถึงเนื้อหมูที่ไม่เข็งกระด้างจนเกินไป ไม่เปรี้ยวจี๊ด (บางที่หมูมะนาวคือมันจะเปรี้ยวติดริมฝีปากเลย) แต่ที่นี่คืออร่อยอย่างที่เขาว่าจานถัดมาคือ น้ำตกหมู รสชาติกลมกล่อมหมูติดมันเล็กๆ ชิ้นกำลังพอดี
ส่วนจานสุดท้ายที่สั่งคือ ต้มแซ่บกระดูกอ่อนรสชาติจัดจ้านอร่อยใช้ได้
ที่สั่งก็ครบแล้ว นั่งทานไปเรื่อยๆ น้องที่ร้านก็เดินมาบอก พี่ครับ ที่ร้านมีผลไม้สดให้บริการด้วยนะครับถ้าสนใจลองสั่งได้นะครับ ที่นี่ผลไม้เขาสดและน่าทานมากนะครับ พี่ลองไหม อ่าววจัดมาสิน้อง ที่สั่งผลไม้สดก็มีหลากหลายนะคะ แถมแช่เย็นๆมา สดใหม่ น่าทานมาก อื้มมม!!!นั่งทานมานานก็เริ่มจะอิ่มๆล้ะ จริงๆที่ร้านนี้น่าทานหลายอย่างนะคะ ท่านต้องลองสั่งมาทานกันค่ะ แถมพี่ไหมเจ้าของร้านก็ยังใจดีด้วยนะคะ
ถ้าท่านไหนอยู่ในระแวกนั้นสามารถโทรสั่งได้นะคะ วันนี้ผู้เขียนคงต้องขอตัวกลับบ้านก่อนนะคะ ไว้มาลุ้นกันฉบับบหน้าจะพาท่านไปที่ไหน อย่าลืมเตรียมท้องให้โล่งๆได้กินเยอะๆนะคะ
ฉบับนี้คงต้องกล่าวคำว่า โชคดี ร่ำรวยค่ะ

กระต่ายฟันเหยิน

Facebook Comments
%d bloggers like this: